Pues si, se usan.
Piensa que el avión en tierra es algo patosillo,tiene mucho peso para esa birria de ruedas que utilizan. Muchas veces la rueda de nariz ó cola iría a rastras sin poder vencer la direccionalidad de la inercia del avión.
Poniendo un ejemplo (para que veias que las enseñanzas del tio Antonio sirven)
mas cercano: los tractores agrícolas pueden llegar a arrastrar pesos gigantescos comparados con su peso. Cuando la carga "tira", las ruedas directrices pueden volverse prácticamente inútiles, yendo el tractor recto con las ruedas totalmente giradas. Entonces puedes desbloquear los frenos de las ruedas tractoras y giras como un tanque, frenando más ó menos duramente una u otra rueda, según hacia donde quieras girar y el radio de giro que quieras.
