Hola, Nito. Y bienvenido.
No tengo el X-Plane a mano ahora y no lo recuerdo, pero si el XP7 es igual al XP9 en cuanto a configuración, puedes entrar en el menú de "Joystick y teclado" o algo así y mirar qué teclas están asignadas para la guiñada (Yaw). O asignar tú mismo las que quieras.
Me suena "de cabeza" que eran el "." y la ",", pero no estoy nada seguro.
Y por cierto, te recomiendo adquirir aunque sea un joystick de 3 ejes. Hay a buen precio y el simulador cambia radicalmente.
(y ya que estamos, si quieres actualizarte a XP9, por 29 "dolores" -unos 23 euros- lo tienes completito)
Saludos!