Viendo el vídeo que has publicado me parece que estás utilizando la vista externa "View is chase" algo así como "Vista en persecución". Con esta punto de vista simulas que persigues un avión pero sin realizar los giros que este realiza (la cámara no gira con él). Prueba a utilizar "View is circle", (Shift + 6). En esta vista simulas que la cámara está unida al avión, obtendrás mejor resultado pero sin llegar a lo que pretendes.
Hola Zxplane, gracias por tu comentario, es cierto, sin llegar a lo que busco, Shift+6 es mas cercano, le faltaría a la cámara la capacidad de alejarse visualmente por un momento cuando uno acelera y acercarse cuando uno desacelera (algo similar a la inercia), pero bueno, de todas formas el vuelo en el interior es muy elaborado y seguramente lo mejorarán mucho mas, porque este producto para esta empresa es su centro, en cambio FS para MS era un frijol
Con el tiempo intentaré pasarles la inquitud a los diseñadores, por allí...
Agradecido y éxitos a todos !!!