Tienes un objeto (te recomiendo hacer unwrapping pieza a pieza)
-tecla U (unwrapping) --> tienes otras opciones para hacerlo desde vista (recomendable:vista hasta límites -bounds-), desde sistema esférico, rectangular...
-seleccionas lo que te interesa en modo Edit. Aquí incluso puedes marcar las costuras (seams, CTRL+E)... si te interesa.
-Deberías ver en la pantalla UV lo que has marcado (en modo Edit)
Lo del cuadrado negro... (es que ni siquiera tiene que ver las normales inversas) aunque no hubieras hecho/aplicado el uwrapping tendrías que ver la cuadrícula... vacía, en gris... pero verla.
Si no es nada que hayas tocado por ahí... vualve a hacerlo... incluso copiando/importando el modelo en un archivo nuevo.
Video-Tutoriales para Blender v2.5x:
http://gryllus.net/Blender/3D.htmlSaludos y suerte.