Yo empece como tu... de casualidad.
Ahora llevo un año y medio, es super emocionante y engancha. Para lo que quieras, pregunta!
En este tiempo he aprendido mogollon, tanto del X-plane como de normas de aviación...vamos, a volar.
Primer consejo:
Olvidate de los aviones grandes y empieza por avionetas pequeñas...cessna 152, o 182, como mucho la baron58, con estas aprenderas a volar y eso si, lo primero VFR / circuitos en un aeropuerto pequeño.
Existe mucha documentación pero aun asi si te hace falta saber, pregunta.
Espero que lo disfrutes.
PD: Te mando unos tutoriales qeue acabo de encontrar...
http://forums.x-plane.org/index.php?showforum=90Un saludo