Me parece que a la izquierda de donde se pone la resolución hay un cuadradito para que salga a pantalla completa si lo marcas, solo lo he abiertu una vez y me pareció que existía en la nueva beta 3
Correcto.
Esto es lo que buscaba, no me ha hecho falta "casar" la resolucion de Windows con la de X-Plane, ahora puedo modificarlas independientes y siempre lo veo a pantalla completa.
Muchas Gracias a todos