Son dos cosas distintas.
xEnviro (que no xEnviron, que me recuerda a los que llaman al simulador X-Planet
) es un motor completo que sobreescribe toda la meteo del simulador. Yo lo tengo y te recomendaria esperar a la V1.10 que saldrá en 2019 Q1 porque ahora mismo la 1.07 tiene sus problemas y la 1.09 tienes sus propios problemas, pero si ves las imágenes de loq ue la 1.10 va a ser, promete batante con sus nubes en 3D.
UWXP es simplemente nuevas texturas y presets de colores para el cuelo y alguna cosilla más, pero necesitarías algo que mejore las condiciones de como se generan las nubes, los vientos y alguna cosa más, como FSGRW.
Mucha gente está esperando a la 1.10 de xEnviro y muchaz gente usa ya el combo UWXP+FSGRW.