Los menús y pantallas están traducidas al español para cualquier S.O. Que yo sepa, la única diferencia de la edición en español para Windows, que vende FriendWare, de lo que vende Laminar, es el manual traducido.
Si lo quieres para mac, lo mejor es que te lo compres en
www.x-plane.com. Ya que lo que venden ellos se puede instalar en cualquiera de los tres S.O.
Si tienes dudas de como viene de traducido el simulador al español, bájate la demo y ponla en español. La verdad es que la traducción no es demasiado buena y la mayoría lo usamos en inglés.